1º Hacemos nuestro bizcocho de yogur yo lo hice para unas 25 personas más o menos ya que es para la merienda del cole de mi hija para despedir que se acaba el cole la tarde aunque me parece que con la lluvia se nos va a fastidiar.
2º Cortamos nuestro bizcocho lo bañamos con almibar que yo lo hize 200g azúcar, 100ml agua, corteza de naranja, corteza de limón y canela en rama ( eso ya va al guato de cada uno) y si quieres le puedes añadir licor, pero como es para niños yo no le heche, la rellenamos con laminas de melocotón en almibar y por encima le puse nata montada.3º Ponemos encima la capa de bizcocho que hemos cortado y lo rellenamos de ganache de chocolate bañando antes con almibar el bizcocho, le ponemos la otra capa de bozcocho cortado y ya podemos cubrirlo con el ganache de chocolate, yo lo decoré con unas flores y puse 5º v que es la clase de mi hija, y bolitas de colores una tarta muy sencilla es pero que les guste y que se arregle la tarde porque sino vaya faena.
Un saludo Rosa.
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